Магазин деликатесов в Мельбурне, вдохновленный колбасами и сырами

#s-magazin-v-melburne

О проекте

Австралийская студия дизайна Mim Design спроектировала магазинчик деликатесов Hunter & Co Deli. Гастроном расположен в Мельбурнском районе Южная Ярра. Его дизайн призван демонстрировать основные ингредиенты деликатесов, делая упор на подлинности продуктов, продаваемых в магазине.

Магазин в Австралии

При входе в магазин гостей встречает большой закругленный прилавок из бетона специфического цвета, напоминающего нарезанную салями. Дизайн светильника над ним навеяла цепочка сырных шариков боккончини.

Дизайн магазина

Прилавок в зоне кулинарии изготовлен из прессованного бетона, а текстура напоминает сыр камамбер. Полы были отшлифованы, а стены кулинарии облицованы чисто белой плиткой с терракотовыми швами. Оттенки выставленных на продажу мортаделлы (вареной колбасы) и мягкой пастрами (мясной деликатес из говядины) дополняет розовый цвет стен вокруг.

Интересный магазин

Mim Design организовали пространство таким образом, чтобы оно сближало персонал и клиентов. С этой целью рядом с прилавком они установили большую выложенную плиткой скамью шеф-повара. Место как будто приглашает посетителей присесть и узнать о различных блюдах.

Дегустация деликатесов

На уровне мезонина находится дегустационный зал с видом на первый этаж.  Там клиенты могут протестировать коллекцию вин и продуктов гастронома. Помещение окрашено в теплый розоватый оттенок - Naked Lady от Dulux. Зеркало на одной из стен компенсирует его небольшие размеры и визуально увеличивает пространство.

Магазин деликатесов
Спецпроект Изнанка